Os responsáveis dizem que o problema é a falta de bandejas limpas e não de comida; estudantes têm de esperar debaixo do sol para receber a ficha
João Carlos (3J) e Mariana Lazari (5J)
O Campus do Benfica tem sido palco de diversos acontecimentos e nem o Restaurante Universitário (RU) conseguiu se safar de ser mais um dos lugares da Universidade Federal do Ceará (UFC) cheio de problemas a serem resolvidos. A comida acabou antes da hora, os residentes ficaram sem café da manhã e jantar. O +jabá foi conferir o que está acontecendo com o RU e descobriu que a demora do fim da reforma do Restaurante é a grande responsável pelos problemas que os estudantes enfrentaram por lá nos últimos dias.
Segundo a chefe da divisão de suprimentos do RU-Benfica, Edineide Nogueira, a parte da reforma já finalizada trouxe muitas melhorias para o restaurante, mas ainda há muito a se fazer. Edineide conta que falta a modificação do espaço de armazenamento e higienização das bandejas. “O maquinário ainda não está instalado. Falta a encanação e a tubulação de eletricidade”, diz. “Nós estamos passando por um momento difícil, lógico, estamos em reforma, mas eu acredito que, quando esse maquinário estiver pronto, nós vamos diminuir os nossos problemas”.
De acordo com Edineide, a quantidade restrita de bandejas – cerca de 1000 bandejas vêm do Campus do Pici para o Benfica durante o almoço – é a responsável pelos dias em que nem todos podem almoçar. O problema, portanto, não é a falta de comida, mas a falta de bandejas limpas.
Além da comida, o sol e as fichas
A reforma ainda não concluída do Restaurante Universitário é assunto de comentários dos estudantes que passam diariamente pelo local. Vinícius Mota, aluno do curso de Comunicação Social, diz que o restaurante melhorou, mas ainda tem problemas. “A fila para comer fica no sol. Colocar um telhado talvez não tivesse encarecido tanto as obras, mas traria benefícios pra todo mundo”, comenta. Segundo a chefe da divisão de suprimentos do RU, está prevista a construção de uma cobertura até o final do corredor que dá acesso ao restaurante, a construção de um jardim na lateral do prédio, além de um telhado na parte da frente, onde os estudantes ficam para comprar as fichas.
As fichas são outro ponto polêmico quando o assunto é o RU do Benfica. A Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis (Prae) definiu recentemente que cada estudante pode comprar apenas uma ficha por dia. Não é mais permitida a venda em grande quantidade, impedindo os estudantes de garantir, no começo do mês, o almoço de todos os dias. Edineide Nogueira comenta que a decisão foi tomada porque algumas pessoas estavam comercializando as fichas. “Ficou muito chato pra gente. Não tínhamos como controlar essa história”, lamenta.
Sem café, nem jantar: os residentes são os principais prejudicados
O RU deveria oferecer três refeições para os estudantes que moram em residências universitárias, mas, devido à reforma na cozinha, o café da manhã e o jantar não estavam sendo servidos. O Conselho dos Residentes Universitários (Coreu), junto com alguns dos diretores das residências, convocou uma assembleia com todos os residentes e deliberou pela volta do funcionamento do RU com o café da manha e o jantar, que deveriam estar sendo servidos desde março. “Agora a gente tá recebendo o material para fazer o café, que é mais rápido, e uma quentinha na hora da janta”, conta o residente Aldenor Oliveira, do curso de Química.
“Nenhuma mudança qualitativa”
O RU do Benfica, depois de reformado, ganhou 50 mesas, totalizando 400 lugares. O espaço ficou mais claro e arejado. “Houve, é claro, melhorias no design do prédio, mas ele continua quente, o serviço não melhorou e estamos tendo todo esse problema com a comida. No meu ponto de vista, não houve nenhuma mudança qualitativa”, declara Marcelo Moreira, concludente do curso de Letras e morador da Residência Universitária.
Agora, é esperar pelo fim da reforma, cuja data ainda não está definida, para ver se todas as promessas de melhoria serão cumpridas e se o restaurante vai consegui atender a sua principal função: saciar a fome dos estudantes, professores e servidores da UFC.
Filed under: Universidade, almoço, Benfica, comida, Restaurante, Restaurante Universitário, RU, UFC